Es war wohl Liebe auf den ersten Blick, als Sutharshan (Suthi) Kandakoddathannal und Patrick Baier das El Toro das erste Mal betraten. Eigentlich hatten sie auf der Autofahrt von Bremen nach Delmenhorst schon beschlossen, dass so ein zweiter Standort „im Umland“ eigentlich nichts für sie ist. Auf Empfehlung eines Gastes aus dem Aioli im Schnoor, welches sie seit 2020 betreiben, wollten sie sich das leer stehende Restaurant „nur mal anschauen“.

Doch dann begannen sie schon nach wenigen Minuten die Räumlichkeiten im Kopf einzurichten. Schnell haben sie das Potenzial des Standorts erkannt und sich in das schöne historische Gebäude verguckt – Liebe auf den ersten Blick eben. Und dagegen ist bekanntlich kein Kraut gewachsen, selbst eine Pandemie kann da nichts ausrichten.

Wer den neuen Inhaber kennt weiß, dass er keine halben Sachen mag – vor allem nicht im Herzen eines jeden Restaurants – der Küche. Darum wurde nicht gekleckert, sondern die komplette Einrichtung erneuert. Im Gastraum wurde gestrichen, lackiert und verlegt. Ein neues Logo und zeitgemäßes Design runden das Erscheinungsbild ab. Der Außenbereich blieb natürlich nicht verschont: Die Terrasse wurde komplett gepflastert und ein Spielplatz für die Kleinen angelegt. Zu guter Letzt – um immer vor Ort zu sein – ist Betriebsleiter Patrick Baier sogar nach Delmenhost gezogen. So kann es kommen.

Für Suthi Kandakoddathannal war also sehr schnell klar, dass er hier in Delmenhorst das spanische Restaurant El Toro wieder zum Leben erwecken möchte und mit neuen Ideen und seinem bewährten Anspruch an Qualität und Service weiter führen will. Mit Patrick Baier hat er einen Betriebsleiter an seiner Seite, der diesen Anspruch teilt und mit unverwechselbarem Charme und als Gastgeber aus Leidenschaft die Gäste umsorgt.

Das Team vom El Toro freut sich darauf ab dem 02.07.2021 seine Gäste nach umfassender Renovierung begrüßen zu dürfen. Den Stammgast, der sich noch an die alten Zeiten erinnert und das El Toro schmerzlich vermisst hat, der Besuch aus den umliegenden Büros und Unternehmen, der „nur eben“ einen schnellen Mittagstisch genießen möchte, oder die jungen Eltern, die auf einen Kaffee und Ku- chen vorbei schauen, während die Kleinen den Spielplatz erkunden. Und natürlich alle Liebhaber der traditionellen spanischen Küche – ganz egal! Das neue, Team möchte, dass Sie sich jeder Gast rundum wohl fühlt.